Prepararea Prajiturii cu Mere, Dovleac și Migdale

Pentru a obține o prăjitură delicioasă și aromată cu mere, dovleac și migdale, începe prin a combina toate ingredientele uscate într-un castron. Acestea includ făina de grâu, făina de migdale, zahărul, sarea și scorțișoara. Amestecă bine pentru a omogeniza compoziția.

Într-un alt recipient, bate ouăle împreună cu uleiul timp de un minut, folosind un tel. Apoi, adaugă piureul de dovleac rece, care a fost prealabil copt, scurs de apă și procesat cu un mixer vertical. Poți folosi dovleac de la congelator pentru această rețetă. După ce ai omogenizat bine ingredientele umede, încorporează amestecul de ingrediente uscate, asigurându-te că totul este bine combinat.

Curăță merele de coajă, taie-le în cubulețe și adaugă-le în aluat, amestecând ușor pentru a le distribui uniform.

Toarnă compoziția în tava pregătită cu hârtie de copt și presară deasupra felii de migdale. Apoi, introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și lasă prăjitura să coacă timp de 35 de minute, sau până când aluatul devine aurie și trece testul scobitorii.

După coacere, lasă prăjitura să se răcească înainte de a o servi.