Rețeta clasică de șnițele de pui

Prepararea șnițelelor de pui este un proces simplu și rapid, perfect pentru o masă delicioasă. Iată cum poți să le pregătești acasă.

Ingrediente și pregătire

Începe prin a pune făina într-un bol, adăugând sare, piper și o mică cantitate de boia dulce. Amestecă ingredientele ușor pentru a asigura o distribuție uniformă a condimentelor.

Într-un alt bol, sparge ouăle și adaugă sare și piper. Folosește un mixer pentru a le bate până devin spumoase.

Prepararea cărnii

Taie pieptul de pui în felii subțiri, apoi folosește un ciocan de carne pentru a le bate ușor. Condimentează fiecare bucată cu sare și piper pe ambele părți.

Împachetarea șnițelelor

Fiecare bucată de carne trebuie să fie trecută prin făină, apoi prin oul bătut și din nou prin făină, asigurându-te că este bine acoperită.

Prăjirea șnițelelor

Încinge ulei într-o tigaie și prăjește șnițelele pe ambele părți până devin aurii. După ce sunt gata, scoate-le pe un platou acoperit cu hârtie de masă pentru a absorbi excesul de ulei.

Servirea

Lasă-le să se răcească puțin înainte de a le servi, fie alături de garnitura preferată, fie cu o salată proaspătă. Aceste șnițele sunt nu doar delicioase, ci și foarte ușor de preparat.