Dovlecei pane cu sos de usturoi – Rețetă delicioasă

Prepararea dovleceilor pane cu sos de usturoi este simplă și oferă un rezultat gustos și crocant. Urmează pașii de mai jos pentru a obține un aperitiv deosebit.

Ingrediente pentru sosul de usturoi

Într-un bol înalt, combină usturoiul, un praf de sare, laptele, uleiul și zeama de lămâie. Folosește un blender vertical pentru a pasa bine toate ingredientele. Odată ce ai obținut un sos omogen, pune-l deoparte.

Prepararea dovleceilor

Curăță dovlecelul, îndepărtând capetele, și taie-l în felii subțiri. Într-un bol separat, sparge cele două ouă și adaugă un praf de sare, amestecând bine.

Feliile de dovlecel

Fiecare felie de dovlecel trebuie să fie trecută prin făină, apoi prin oul bătut și, în final, prin fulgi de porumb. Prăjește feliile în ulei bine încins, asigurându-te că sunt rumenite pe ambele părți.

Servire

După prăjire, scoate dovleceii pe o farfurie acoperită cu hârtie de masă pentru a absorbi excesul de ulei. Servește-i alături de sosul de usturoi pregătit anterior. Acești dovlecei pane sunt cu adevărat delicioși!

Rețete recomandate

Dacă îți plac dovleceii, îți sugerăm să încerci și rețeta de chiftele de dovlecei cu parmezan și susan sau varianta de dovlecei crocanți. De asemenea, rețeta de clătite cu dovlecei merită încercată.

Poftă bună!