Cum se prepară Plăcinta cu iaurt și zmeură

Plăcinta cu iaurt și zmeură este un desert delicios și simplu de realizat. Iată cum poți să o pregătești acasă.

Ingrediente și preparare

Începe prin a tapeta o tavă rotundă termorezistentă cu hârtie de copt. Apoi, pliază foile de plăcintă și așază-le în tavă, formând o spirală. Picură puțin ulei peste foi pentru a le da o notă crocantă.

Coace foile în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 3-4 minute, până devin ușor crocante.

Prepararea umpluturii

Într-un bol, sparge ouăle, adaugă un praf de sare, zahărul și esența de vanilie. Mixează bine ingredientele până când amestecul își dublează volumul. Adaugă iaurtul și laptele, amestecând până la omogenizare.

Toarnă compoziția rezultată peste foile crocante de plăcintă, asigurându-te că aceasta pătrunde printre toate straturile. Adaugă zmeura din loc în loc pentru un gust delicios.

Coacerea plăcintei

Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius și coace plăcinta timp de 30-40 de minute. După ce s-a copt, scoate tava din cuptor și lasă plăcinta să se răcească.

Servire

Pudrează plăcinta cu zahăr și servește-o caldă, alături de o cupă de înghețată sau rece. Este absolut delicioasă!

Pentru cei care preferă alternative sărate, poți încerca plăcinta cu brânză sărată sau rețeta de strudele cu brânză, stafide și piersici. O altă variantă gustoasă este plăcinta quatro formaggi.

Poftă bună!