Prepararea ciocănelelor de pui cu sos de muștar și capere

Ciocănelele de pui cu sos de muștar și capere reprezintă o opțiune delicioasă și rapidă pentru o masă savuroasă. Iată cum se prepară acest fel de mâncare.

Ingrediente și etape de preparare

Începe prin a condimenta ciocănelele de pui cu sare și piper pe ambele părți. Toacă fin ceapa și usturoiul.

Într-o tigaie, încălzește puțin ulei și rumenește pulpele de pui până când acestea capătă o crustă aurie. Odată ce sunt gata, scoate-le pe un platou.

În aceeași tigaie, călește ceapa și usturoiul până devin ușor moi. Apoi, adaugă înapoi carnea și toarnă apă sau supă de pui peste ingredientele din tigaie. Acoperă cu un capac și lasă la gătit.

Între timp, amestecă smântâna lichidă cu muștarul într-un bol. După ce carnea a început să se gătească, adaugă acest amestec peste pui, împreună cu caperele și un praf de sare. Acoperă din nou tigaia și mai lasă pe foc timp de 2-3 minute, apoi oprește aragazul.

Servire

Presară mărar verde tocat mărunt deasupra preparatului. Ciocănelele de pui cu sos de muștar și capere se servesc alături de un piure sau o salată de varză, în funcție de preferințe.

Poftă bună!