Cum se prepară Salata de ouă – Rețetă delicioasă și rapidă

Începe prin a așeza feliile de pâine într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Stropește-le cu puțin ulei de măsline și adaugă un strop de oregano. Coace pâinea în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, până când devine frumos rumenită, apoi scoate-o și las-o să se răcească.

Toacă mărunt ceapa verde și castraveciorii. După aceea, curăță ouăle fierte și scoate gălbenușurile într-un bol. Folosește o furculiță pentru a le sfărâma, apoi adaugă perlutele de brânză cu smântână, sare și piper. Amestecă bine până când compoziția devine omogenă.

Incorporează ceapa și castraveciorii în amestec. Taie albușurile de ou în cuburi și adaugă-le în bol. Amestecă din nou și ajustează gustul cu sare și piper, după preferințe.

Servește salata de ouă pe felii de pâine prăjită și bucură-te de aroma sa delicioasă.

Poți încerca și variante alternative, precum Salata de ouă cu avocado și porumb sau Salata de ouă cu ton. De asemenea, rețeta de sandviș cu salată de ouă și somon este o opțiune excelentă.