Rețetă de paste cu ciuperci și parmezan

Aceste paste cu ciuperci și parmezan sunt o alegere delicioasă și rapidă pentru o masă savuroasă. Iată cum se prepară.

Ingrediente

Pentru a începe, curățați și feliați subțire ciupercile. Apoi, încălziți o tigaie cu ulei de măsline și adăugați ciupercile. Lăsați-le să se rumenească până când zeama lăsată se evaporă și ciupercile devin ușor crocante. În acest moment, adăugați usturoiul tocat și fulgii de chilli, ajustând cantitatea după preferințe. Condimentați cu sare și piper pentru a intensifica aromele.

Gătirea pastelor

Fierbeți pastele în apă clocotită cu sare, conform timpului indicat pe ambalaj. După ce au fiert, scurgeți-le de apă și transferați-le în tigaie, peste ciuperci. Adăugați 2-3 linguri de apă pentru a ajuta la combinarea ingredientelor. Amestecați bine și lăsați să fiarbă încă 2-3 minute pentru a permite aromelor să se îmbine.

Servire

Înainte de servire, presărați pătrunjel verde și parmezan ras deasupra. Aceste paste sunt extrem de gustoase și merită savurate cu poftă!