Prepararea Spaghetti cu Roșii și Zucchini

Spaghetele cu roșii și zucchini sunt o alegere delicioasă și rapidă pentru o masă savuroasă. Iată cum se prepară acest fel de mâncare.

Ingrediente și Pași de Preparare

Începe prin a fierbe pastele în apă clocotită cu un praf de sare, până devin al dente. Între timp, taie zucchini în cuburi de dimensiuni potrivite, iar roșiile în cuburi mai mici. Toacă mărunt usturoiul.

Într-o tigaie, încinge puțin ulei și adaugă dovlecelul tăiat. Rumenește-l bine, condimentându-l cu sare și piper, până când capătă o crustă uniformă. După ce este gata, scoate dovlecelul și pune-l într-un bol.

În aceeași tigaie, adaugă usturoiul tocat și cuburile de roșii. Condimentează-le cu sare și piper și gătește-le până se rumenesc ușor. După aceea, adaugă zucchini-ul în tigaie, împreună cu un polonic din apa în care au fiert pastele. Amestecă bine și adaugă și puțin busuioc tocat mărunt.

Scurge pastele de apă și adaugă-le în tigaie. Amestecă toate ingredientele pentru a permite aromelor să se combine. La final, rade parmezan deasupra și decorează cu câteva frunze de busuioc proaspăt. Servește cu plăcere acest preparat simplu, dar foarte gustos.

Rețete Recomandate

Pentru cei care doresc să încerce și alte variante, recomandăm rețeta de paste integrale cu carne de pui în sos de roșii sau paste cu afumătură la cuptor. O altă opțiune delicioasă este rețeta de paste cu sos de roșii la cuptor.