Prepararea Salatei de Morcovi cu Castraveți

Salata de morcovi cu castraveți este o alegere excelentă pentru o masă proaspătă, răcoritoare și energizantă. Iată cum se prepară:

Ingrediente

– Morcovi

– Castraveți

– Iaurt

– Usturoi

– Ulei de măsline

– Sare

– Piper

– Mărar proaspăt

– Semințe de susan (opțional)

Instrucțiuni

Începe prin a curăța și a felia morcovii și castraveții foarte subțire. Pune legumele într-un bol mare.

Într-un alt recipient, amestecă iaurtul cu usturoiul pisat și uleiul de măsline. Adaugă un praf de sare și puțin piper, apoi toacă mărunt mărarul proaspăt și încorporează-l în amestec. Amestecă toate ingredientele până când obții un sos omogen.

Toarnă sosul de iaurt peste legumele feliate și amestecă bine pentru a le acoperi uniform. La final, poți presăra câteva semințe de susan pentru un plus de gust și textură.

Această salată este nu doar rapidă de preparat, ci și plină de vitamine, fiind ideală pentru zilele călduroase.