Prepararea Prăjiturii cu Budincă de Ciocolată și Caise

Începe prin a tapeta o tavă de dimensiuni 20 x 30 cm cu hârtie de copt.

Pregătirea Budincii

Într-un bol, pune conținutul plicului de budincă, adaugă zahărul și 4 linguri de lapte. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă. Apoi, încinge restul de lapte într-o cratiță, iar când acesta începe să fiarbă, adaugă amestecul pentru budincă. Continuă să amesteci constant până când compoziția începe să se îngroașe. După ce budinca este gata, ia-o de pe foc și las-o să se răcească.

Prepararea Compoziției pentru Prăjitură

Într-un alt bol, sparge cele 5 ouă, adaugă un praf de sare și zahărul, apoi mixează bine până când compoziția își dublează volumul. Încorporează esența de vanilie și uleiul, urmate de făina amestecată cu praful de copt. Omogenizează totul, apoi toarnă compoziția în tava pregătită anterior. Din loc în loc, adaugă câte o lingură din budinca răcită și așază jumătăți de caise pe întreaga suprafață a prăjiturii.

Coacerea Prăjiturii

Introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coace prăjitura timp de aproximativ 40 de minute, sau până când trece testul cu scobitoarea.

Finalizarea și Servirea

După ce prăjitura este coaptă, scoate tava din cuptor și las-o să se răcească complet. O poți tăia doar după ce s-a răcit. Pudreaz-o cu zahăr și savurează-o cu plăcere! Această prăjitură este foarte pufoasă și delicioasă.