Biscuiți Chifle cu Cașcaval – Rapid și Gustoși

Pentru a prepara acești biscuiți delicioși, începe prin a tapeta o tavă mare de aragaz cu hârtie de copt.

Într-un bol încăpător, combină făina, sarea, praful de copt și cașcavalul ras pe răzătoarea mică. Amestecă bine ingredientele uscate, apoi adaugă iaurtul și laptele. Continuă să amesteci până când compoziția devine omogenă.

Transferă aluatul pe un blat de lucru presărat cu făină și întinde-l sub formă de disc cu o grosime de aproximativ 1,5 cm. Porționează aluatul în triunghiuri, pe care le vei plasa în tava pregătită.

Unge fiecare triunghi cu ou bătut și presară un amestec de semințe pe deasupra.

Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute, sau până când devin frumos rumeniți.

După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă triunghiurile să se răcească.

Aceste chifle pot fi servite calde sau reci, fie simple, fie umplute sub formă de sendvișuri. Vor fi cu siguranță apreciate!