Prepararea Checului cu Banane și Nectarine

Pentru a prepara un delicios chec cu banane și nectarines, începem prin a tapeta o tavă de chec cu hârtie de copt.

Urmează să tăiem nectarinele în cubulețe. Apoi, descojim două banane și le pasăm într-un bol. Adăugăm cele patru ouă, un praf de sare, esență de vanilie și zahărul tos. Mixăm bine toate ingredientele până obținem o compoziție spumoasă.

După ce am obținut consistența dorită, adăugăm uleiul, făina și praful de copt, continuând să mixăm.

Incorporăm cuburile de nectarine în aluat și amestecăm ușor pentru a nu le zdrobi. Apoi, turnăm aluatul în tava pregătită.

Descojim și a treia banană, pe care o tăiem în jumătăți pe lungime, și așezăm feliile peste aluatul din tavă.

Coacem checul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 40-50 de minute, sau până când trece proba scobitorii.

După coacere, scoatem tava din cuptor și lăsăm checul să se răcească. Ulterior, transferăm checul pe un grătar de bucătărie.

Pudrăm checul cu zahăr și ne bucurăm de o felie delicioasă din acest chec cu banane și nectarines.