Cum se prepară biscuiții cu mere

Pentru a prepara acești biscuiți delicioși cu mere, începe prin a tapeta tava de aragaz cu hârtie de copt.

Într-un bol, pune untul moale și adaugă făina împreună cu un praf de sare. Frământă ingredientele până când obții o consistență similară cu nisipul. Continuă să adaugi gălbenușurile, esența de vanilie și zahărul, frământând bine până când compoziția devine omogenă. Dacă aluatul ți se pare prea dens, poți adăuga 1-2 linguri de apă rece pentru a-l subția.

Taie merele în cubulețe și încorporează-le în aluat, frământând ușor pentru a le distribui uniform.

Formează bile din aluat și așază-le în tava de copt, având grijă să lași o distanță de 2-3 cm între ele, deoarece biscuiții vor crește în volum în timpul coacerii. Presară fulgi de migdale deasupra și presează-i ușor în aluat pentru a se fixa.

Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 20 de minute, ajustând timpul în funcție de specificațiile cuptorului tău.

După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și lasă biscuiții să se răcească. Aceștia vor fi foarte fragezi și delicioși, perfecti pentru a fi savurați.