Rețetă de Pui cu Lămâie și Cartofi la Cuptor

Puiul cu lămâie și cartofi la cuptor este o mâncare fragedă, aromată și ușor de preparat. Iată cum poți să-l faci acasă.

Ingrediente

Pentru această rețetă, ai nevoie de următoarele ingrediente:

• Pulpă de pui
• Lămâi
• Ulei de măsline
• Apa
• Muștar
• Oregano
• Sare și piper
• Usturoi
• Cartofi

Preparare

Începe prin a spăla bine lămâile, apoi rade coaja acestora și stoarce sucul. Într-un bol, combină uleiul de măsline, sucul de lămâie, apa, muștarul, coaja de lămâie, o linguriță de oregano, sare, piper și usturoiul ras. Amestecă toate ingredientele până obții un sos omogen.

Pune pulpele de pui în sosul preparat și lasă-le să se marineze timp de 30 de minute. Între timp, curăță cartofii și taie-i cuburi sau felii. Așază cartofii într-un vas mare de copt. Pune pulpele de pui deasupra și toarnă sosul rămas în tavă. Presară puțină boia peste carne pentru un plus de aromă.

Acoperă vasul cu o hârtie de copt, apoi cu folie de aluminiu. Coace preparatul în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius timp de 40 de minute. După acest interval, scoate tava, îndepărtează foliile și continuă gătirea în cuptor pentru încă 10-15 minute, sau până când puiul devine rumen și apetisant.

După ce s-a rumenit, scoate vasul din cuptor și lasă-l să se răcească ușor. Servește o porție din această friptură de pui aromată, alături de cartofi delicioși.