Rețetă de Pasta de Fasole cu Avocado

Pasta de fasole cu avocado este o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru cei care urmează o dietă de post. Iată cum se prepară această rețetă simplă.

Ingrediente necesare

• Fasole (scursă)
• Usturoi
• Pătrunjel proaspăt
• Miez de avocado
• Ulei de măsline
• Sare
• Piper
• Apă (puțin)
• Muguri de pin

Preparare

Începe prin a rumeni ușor mugurii de pin într-o tigaie uscată, având grijă să nu îi arzi. Acesta va adăuga un gust deosebit pastei tale.

Într-un robot de bucătărie, adaugă fasolea scursă, usturoiul, pătrunjelul, miezul de avocado, uleiul de măsline, sarea, piperul și puțină apă. Procesează ingredientele până când obții o pastă omogenă.

Transferă pasta într-un bol și adaugă puțin ulei de măsline și mugurii de pin rumeniți. Amestecă bine.

Servire

Pasta de fasole cu avocado este delicioasă servită pe pâine prăjită. Aceasta este o alegere excelentă, plină de arome și beneficii pentru sănătate.