Prepararea prăjiturii cu mere și merisoare

Începem prin pregătirea ingredientelor necesare. Untul se combină cu laptele și se pune pe foc, amestecându-se până când untul se topește complet. După ce este topit, se dă deoparte pentru a fi utilizat ulterior.

Într-un vas separat, se adaugă ouăle, zahărul, sarea și zahărul vanilat. Folosind un mixer, se bat ouăle până când compoziția devine albă, pufoasă și zahărul este complet dizolvat.

Se amestecă făina cu praful de copt, iar jumătate din acest amestec se toarnă peste compoziția de ouă. Se amestecă ușor cu un tel sau o paletă. Apoi, se adaugă laptele și restul de făină, continuând să amestecăm până la obținerea unei mase omogene.

Tava cu dimensiunile 18×27 cm se tapetează cu hârtie de copt. Se toarnă aproximativ jumătate din aluat în tavă.

Merele se curăță, se taie în felii subțiri și se așază suprapuse peste aluat. Se acoperă stratul de mere cu restul de aluat, nivelându-se ușor.

Pentru un plus de gust, deasupra se presară merișoare și miez de nucă sfărâmat. Prăjitura se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 35-40 de minute.