Rețetă simplă de Pui cu ciuperci și sos de smântână cu mărar

Pentru a pregăti un delicios Pui cu ciuperci și sos de smântână cu mărar, începe prin a curăța pulpele de pui și a le tăia în cuburi de dimensiuni potrivite. Condimentează carnea cu sare, piper și puțin praf de usturoi pentru a-i oferi un gust savuros.

Într-o tigaie, încinge ulei de floarea soarelui și adaugă cuburile de pui, rumenindu-le uniform pe toate părțile. Odată ce carnea este bine gătită, scoate-o din tigaie și așaz-o pe o farfurie.

Continuă prin a curăța ceapa și usturoiul, apoi toacă-le mărunt. Taie ciupercile în cuburi potrivite pentru a se integra bine în preparat.

În aceeași tigaie, adaugă ceapa și usturoiul, călescându-le timp de câteva secunde până devin translucide. Apoi, adaugă ciupercile și condimentează cu sare și piper. Gătește-le până când lichidul lăsat de ciuperci scade și acestea se rumenesc ușor. După aceea, reintroduce carnea în tigaie și adaugă smântâna lichidă. Amestecă ușor pentru a combina aromele și lasă totul să fiarbă până când sosul devine cremos. Verifică gustul și ajustează cu sare, dacă este necesar.

La final, oprește focul și încorporează mărarul tocat mărunt. Această rețetă oferă o masă gustoasă și sățioasă, care poate fi realizată cu un efort minim.