Cum se prepară Clătitele de post – Rețetă simplă pentru un desert delicios

Pentru a prepara clătite de post, începe prin a cerne făina într-un bol mare. Adaugă un praf de sare, zahărul și zahărul vanilat. Amestecă ingredientele uscate ușor, apoi toarnă laptele treptat, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Încorporează uleiul și lasă compoziția să se odihnească pentru câteva minute.

Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu și unge-o cu puțin ulei. Folosește un polonic pentru a turna aluatul în tigaie, înclinând-o pentru a distribui uniform compoziția. Coace clătita timp de aproximativ un minut sau până când marginile încep să se desprindă. Întoarce clătita și las-o să se coacă încă un minut pe cealaltă parte. Repetă procesul pentru restul de aluat, scoțând clătitele pe un platou.

Servește clătitele calde, alături de gem, miere, fructe sau orice alt topping preferat.

Poftă bună!