Prepararea Plăcintei Grecești cu Oregano și Mentă

Pentru a pregăti o delicioasă plăcintă grecească cu oregano și mentă, începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Înainte de a începe, tapetează o tavă cu hârtie de copt.

Într-un bol, adaugă brânza sfărâmată, cele două ouă și iaurtul grecesc, amestecând foarte bine până la omogenizare. După ce compoziția este uniformă, incorporează oregano și mentă uscată. Lasă amestecul deoparte pentru moment.

Unge fiecare foaie de plăcintă cu unt topit și suprapune câte trei foi. Apoi, distribuie umplutura de brânză uniform pe întreaga suprafață a foilor. Rulează-le strâns și formează un melc cu ruloul obținut, continuând cu următoarele foi până când toată compoziția de brânză este utilizată. La final, unge plăcinta cu unt topit și presară semințe de susan pe deasupra.

Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de 30-40 de minute sau până când devine aurie și rumenită. După ce s-a copt, scoate tava din cuptor și lasă plăcinta să se răcească. Dacă dorești, o poți garnisi cu miere de albine pentru un plus de aromă.

Această plăcintă este nu doar foarte gustoasă, ci și ușor de preparat, necesitând un număr redus de ingrediente. Poftă bună!