Prepararea Tagliatellelor cu Spanac și Parmezan

Tagliatellele cu spanac și parmezan sunt o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o cină rapidă. Iată cum se prepară.

Ingrediente necesare

• Tagliatelle
• Spanac proaspăt
• Parmezan ras
• Ulei de măsline
• Usturoi
• Apă
• Sare și piper

Instrucțiuni de preparare

Începe prin a fierbe pastele în apă cu sare, conform indicațiilor de pe ambalaj. Înainte de a le scurge, păstrează 100 ml din apa în care au fiert.

Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline și călește usturoiul tocat mărunt timp de câteva secunde. Adaugă spanacul și gătește-l timp de 2-3 minute, până se înmoaie. Apoi, adaugă apa de la paste și jumătate din parmezan, amestecând până obții un sos cremos.

Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă bine pentru a combina toate ingredientele. Asezonează cu sare și piper după gust.

Presară restul de parmezan deasupra și servește imediat. Poftă bună!

Recomandări suplimentare

Dacă îți plac pastele, îți sugerăm să încerci și alte rețete, precum paste integrale cu carne de pui în sos de roșii sau paste cu afumătură la cuptor. De asemenea, rețeta de paste cu sos de roșii la cuptor este o alegere excelentă.