Cum se prepară Checul cu căpșuni și ciocolată albă

Acest desert pufos și aromat este perfect pentru orice ocazie. Iată pașii necesari pentru a-l prepara.

Ingrediente și pregătiri inițiale

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 170 de grade Celsius. Pregătește o tavă de chec prin tapetarea acesteia cu hârtie de copt.

Prepararea aluatului

Sparge ouăle într-un bol și adaugă un praf de sare, zahărul și esența de vanilie. Mixează bine ingredientele până când volumul acestora se dublează.

În continuare, adaugă uleiul, făina, praful de copt și fulgii de cocos. Amestecă bine până când obții o compoziție uniformă.

Adăugarea ingredientelor proaspete

Curăță căpșunile și taie-le în cubulețe, iar ciocolata în bucățele mici. Folosește o spatulă pentru a încorpora în aluat atât căpșunile, cât și ciocolata tăiată.

Coacerea checului

Toarnă compoziția obținută în tava pregătită și presară alune măcinate pe suprafața aluatului. Coace checul în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius timp de 40 de minute, sau până când trece testul cu scobitoarea.

Finalizarea și servirea

După ce checul este copt, scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcească. La final, pudrează-l cu zahăr și bucură-te de o felie generoasă. Acest chec este o adevărată delicatesă, cu o textură umedă și pufoasă, plin de aroma căpșunilor.